冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤 所需材料
适量
适量
适量
适量
1个
适量
适量
适量
适量
冬瓜丸子汤做法步骤详解
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肉馅准备好，葱姜切末，备用。
肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针搅拌上劲，腌制10分钟。 冬瓜切去绿皮，去瓤，切薄皮。 起锅，水开后，把肉馅用虎口处挤出圆形丸子下入锅内，大火煮开。 水开后，加入冬瓜，继续煮3分钟。 最后放入枸杞，鸡精和少取香油即可。
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