日本嫩牛肉

2018-03-28 来源：wyjkys.com 820

日本嫩牛肉所需材料

1混合

将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。

2柠檬皮

刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。

3搅拌

搅拌均匀。

4牛肉放酱汁里

将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。

5擦

用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。

6煎

上锅双面煎，煎差不多三成熟。

7切薄片

把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。

8烤

用喷枪快速炙烤。

9淋酱汁

最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。

10成品图

成品图。

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